El consum moderat i consistent de l'alcohol redueix el risc de malalties cardiovasculars, ha conclòs un estudi de científics del University College de Londres i la Universitat de Cambridge a partir de l'anàlisi de dades de 35.132 persones. Els participants havien d'indicar la quantitat d'alcohol que consumien en cada període de la seva vida. La 'dosi' moderada era de 168 grams d'etanol per setmana per als homes i 112 grams per a les dones.
Les observacions van durar més de 10 anys, durant dels quals 1.718 participants van ser diagnosticats amb cardiopatia coronària. 325 d'ells van morir. Les dades van demostrar que la major incidència de morts (el 6,1%) es va donar entre aquells participants que van rebutjar completament el consum de l'alcohol, mentre entre els que van presentar un consum consistent i moderat aquesta xifra queia al 3,8%. Els autors van assenyalar que la inestabilitat en el consum de l'alcohol també es vincula a un risc més gran de patir cardiopatia coronària, i la incidència en aquest cas va ser especialment alta per a les dones de 55 anys o més. Els investigadors expliquen que això podria estar vinculat amb els canvis en l'estil de vida que experimenten les persones a aquesta edat.